L'art gòtic es caracteritza per la riquesa material i la profusió decorativa de les arts figuratives en les diferents tipologies i tècniques: pintura mural, pintura sobre taula, orfebreria, esmalteria, escultura en pedra, fusta i ivori.
El fons d'art gòtic del Museu està constituït per obres de procedència majoritàriament catalana que abracen el període comprès entre el segle XIII i les darreries del XV.
L'exposició permanent d'art gòtic del MNAC il·lustra la plenitud i el moment de màxima expansió territorial catalana en el context de l'Europa mediterrània de l'època.
Els diferents àmbits mostren la reinterpretació dels diversos corrents estilístics europeus que es va produir al nostre país i que es concreta en subestils ben característics com ara el gòtic d'expressió lineal, el d'influència italianitzant, l'anomenat gòtic internacional o el d'ascendència flamenca, amb el contrapunt interessant d'obres no catalanes. A més, es dediquen dos àmbits a l'escultura del segle XIV i dels inicis del XV, i també trobem altres espais monogràfics consagrats a pintors o a temàtiques específiques, com ara l'espai funerari, l'evolució de la figura del donant o la representació de la Mare de Déu en l'escultura europea.